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骨髓浸膏可以调制老汤吗
骨髓浸膏是一种天然的骨类调味品，可以用来调制老汤。它是通过将畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、天然植物香辛料和水在反应釜中进行酶解、抽提、浓缩和提纯而制成的。这种产品适用于方便面、高温肉制品、各式汤料、肉味香精以及其他各种肉味食品的调味料。
骨髓浸膏可以调制老汤。骨髓浸膏，是一种天然骨类调味品。骨髓浸膏由畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、天然植物香辛料及水经反应釜酶解、抽提、浓缩、提纯制成。可应用于方便面、方便面调料、高温肉制品、各式汤料、肉味香精及各种肉味食品的调味料。
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极品鸡骨浸膏就是鸡膏啊，鸡膏本身就是提香增加香味的，你放在老汤里可以啊，这样做出来老汤滋味更加醇厚，汤浓味浓。鸡骨膏就是鸡肉提取物和油脂香料配制而成，使用的时候按照说明使用方法就可以，鸡骨膏直接溶于水中或者汤里就可以。
若要制作其他风味的熟食老汤，可以根据需要添加不同的调料和香料。例如，制作猪肉老汤时，可以添加大厨四宝猪肉汤粉、大厨四宝猪味骨髓浸膏和大厨四宝猪味肉精霸；制作鸡肉老汤时，可以添加大厨四宝鸡骨汤粉、大厨四宝鸡味肉精霸和鸡味骨髓浸膏。
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