大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小型地瓜干生产线的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小型地瓜干生产线的解答,让我们一起看看吧。
晶莹透亮的红薯干是怎么做的?
1、选红芯红薯去皮,切成块状
2、在水中煮半熟,捞起
3、经日头晒干,放入甑内蒸透,再晒干
4、然后,复倒入甑内再蒸
5、此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人馋涎欲滴,就可以啦
怎样做自制地瓜干?
1/3分步阅读
蒸煮地瓜
地瓜洗净后切成块,放在蒸笼里,用大火蒸,蒸熟后去掉地瓜皮。
2/3
烤制地瓜
切成1.5厘米的薄片,把地瓜片放在烤架上,放在烤箱中层,调100度,烤60分钟。
1、准备一些新鲜的红薯洗干净,然后把红薯皮削掉切成条状。
2、准备一口蒸锅在里面加入一些清水烧开,把条状红薯放进去蒸,大概6~8分钟的时间。
3,红薯蒸熟以后取出来,稍微的放凉一些以后,均匀放到烤箱架子上,烤箱预热150度之后,用150度的温度烤,等到烤了半个小时之后再翻个面继续烤半个小时,然后拿出来晾凉就大功告成了
1. 做地瓜干的方法有很多种。
2. 最常见的做法是将地瓜切成薄片,然后腌制后晾干。
腌制的方法可以用盐、糖、酱油等调料,也可以加入一些香料和辣椒粉增加口感。
晾干的方法可以用太阳晒或者烘干机。
3. 除了传统的做法外,还可以尝试一些新的做法,比如用烤箱烤制或者用微波炉加热。
同时,也可以根据个人口味加入不同的调料和食材,制作出更加丰富多样的地瓜干。
1、准备一些家里的红薯,没有的就去买一些,准备好的红薯去皮,尽量的削得干净一些,消好一个就清洗一个,把表面清洗干净,然后直接放在盐水中浸泡,这样能避免表面氧化,颜色发黑;
2、红薯削好之后把它拿出来,也是一个一个拿,拿一个切一个,把红薯切成条状,和手指头差不多粗细就可以了,切好的红薯马上放在另外一个盐水盆中浸泡,这样能去掉表面多余的淀粉,能防止红薯表面氧化,让它不会变色,还能锁住红薯里面的糖分,全部切好之后放在盐水中浸泡20分钟;
3、把浸泡好的红薯干放在蒸屉上,建议用蒸的,这样能最大程度地保存红薯的营养,而且口感会更好,把红薯条码在蒸屉上,我没有叠在一起蒸,这样能更快蒸熟,取出来的时候也会更加方便,冷水上锅蒸,水开再蒸10分钟左右就能熟了,或者是用筷子插一下红薯条,能轻易插透就说明熟了;
4、蒸好的红薯条稍微晾凉,然后拿出来放在饺子垫或者制品上,这种上下两面都能透气,晾晒起来更快,更好,红薯刚开始放的稍微紧凑一些也没有关系,后面晒干了会瘪掉,间隙会变大;
5、晒了一段时间之后就及时翻面,让每一面都能晒太阳,一般晒2-3天就能晒干了,晒干之后可以装在保鲜盒或者保鲜袋中,放在阴凉干燥的地方保存,能保存3个月左右;
6、具体晒的软硬程度可以根据自己喜好来,晒的硬一些水分比较少,能保存的时间比较久,晒得稍微软一些,水分含量比较多,能保存的时间稍微短一些;
地瓜干有科技吗?
没有什么科技。
把地瓜洗干净,加水放在锅里煮熟,捞出来放凉。等凉后用刀切成条形,用茜茜排列好后拿到太阳光下晒晒。如果是大热天的话晒个三四天就成了,冬天的话起码晒个七八天!这个活是一般的手工,跟科技无关!
番薯干怎么制作?
番薯干是一种常见的干果,它的制作方法相对简单,下面是一种基本的制作方法:
材料:
- 番薯 500 克
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
步骤:
1. 将番薯洗净,去掉表面的泥土和杂质,用清水洗净。
到此,以上就是小编对于小型地瓜干生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于小型地瓜干生产线的4点解答对大家有用。