大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于膨化玉米生产线的问题,于是小编就整理了5个相关介绍膨化玉米生产线的解答,让我们一起看看吧。
玉米膨化怎样配料?
主料:玉米粒一包;黄油10克;
辅料:糖粉12克;
1.准备好一袋玉米粒,一个砂锅。
3.往砂锅里放入黄油(加黄油的目的是避免爆米花糊锅)。
4.待黄油融化后倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒都裹上黄油。
5.盖上盖子,开大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,期间端起砂锅摇几次,以免糊了。大约两三分钟后,“噼哩叭啦”的声音逐渐变小,直到差不多消失,就可以打开锅盖了。
6.最后加入糖粉,盖上盖子,用手端起砂锅,晃动几下,利用砂锅的余温,糖粉很快就化了。
7.打开盖子,将爆米花倒在盘子里,就可以开吃了。
一、配料:玉米片1两;食用油2两;白糖6勺;麦牙糖半两。
二、做法:
1.备好食材。
2.把玉米片放入油锅里,用小火炸到金黄浮起。停火!
3.锅里留点油放入白糖用小火炒到化,再加入麦牙糖一起化了!停火!
玉米膨化机怎么配料?
关于玉米膨化机怎么配料的问题,有以下几种情况:
1、一般情况下,玉米膨化机可以直接膨化经过粉碎的玉米,也就是玉米粉可以直接进行膨化。
2、如果玉米粉的水份过低,在膨化时,可以加入少量水,这样有助于提高玉米膨化机的产量。
3、还有一部分用户,在使用玉米膨化机时,会添加蒸汽,经过蒸汽处理的玉米粉,会更容易膨化,玉米膨化机的产量会更高。
4、根据客户要求,有的厂家在使用玉米膨化机膨化玉米时,会加入麸皮,小麦等,具体配比,要根据用户的要求来进行添加。
玉米膨化机的动力是多大的?
膨化机最好用15马力柴油机或者22马力汽油机为动力,如果在家里也可用4kw.220v电机。
膨化机一般按照动力,我们可以分为,电机款和柴油机款还有汽油机款的膨化机,可以做大米玉米,面粉的为原料,做出来的形状有空心棒,麻花,实心棒等形状,做出来的谷物,可以按斤卖,也是可以按照包卖,都是不错的,这个才是我们需要的。
膨化玉米用什么配料?
膨化玉米用乳化剂配料, 0.1 水 适量 将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。
将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥。加工出来的制品味美、酥脆。
什么是膨化玉米?
膨化玉米是玉米粉经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀粉糊化过程。
这一过程使得玉米粉在物理和化学性质上发生变化,从而形成色泽淡黄、粉细蓬松的产物,具有爆米花香,并且易溶于水。膨化玉米可以作为食品主要原料和饲料食用,其特点包括色泽淡黄、粉细蓬松、具有爆米花香以及易溶于水。
到此,以上就是小编对于膨化玉米生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于膨化玉米生产线的5点解答对大家有用。