大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于燕麦巧克力生产线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍燕麦巧克力生产线的解答,让我们一起看看吧。
燕麦巧克力怎么做?
用料
巧克120g
即食燕麦片100g
锅子
一个或两个
清水
做法
1/6 麦片干锅小火炒一下,炒到香味飘出来即可,不要过度加热,以免糊了,室温放凉
2/6 这时水浴加热巧克力,水温在60度左右
燕麦,干果,全麦面粉,黑巧克力,简单易做,更健康
原料:燕麦、黄油、红糖、糖稀、坚果、果干、全麦面粉、烘培粉、粗盐、巧克力。
做法步骤:
第1步、燕麦,全麦面粉和黑巧克力热量低,能和高热量的材料融合一下这里我只选用了瓜子仁,因为瓜子仁小,最后好切葡萄干也是体积小,其他的也可以,最好是切成小块。
第2步、黄油,红糖,糖稀,一起倒入锅里,开小火,慢慢搅拌,直至全部融化,特别是糖。
第3步、融化好了,就可以关火了 (看起来就是这个样子的)。
巧克力的生产技术参数?
巧克力是一种常见的甜品,它的生产技术参数包括以下几个方面:
配方:巧克力的配方是决定巧克力口感和质量的重要因素。巧克力的配方通常包括可可粉、砂糖、牛奶、黄油、盐和香草提取物等成分。
工艺:巧克力的生产工艺对巧克力的口感和质量也有很大的影响。常见的巧克力生产工艺包括压制、融化、搅拌、冷却和包装等步骤。
温度:巧克力的生产需要一定的温度控制,通常在40-60摄氏度之间。温度过高或过低都会影响巧克力的口感和质量。
湿度:巧克力的生产过程中需要一定的湿度控制,通常在60-80%之间。湿度过高或过低都会影响巧克力的口感和质量。
储存:巧克力在生产后需要储存一段时间,以保证其口感和质量。储存条件包括阴凉、干燥、避光和通风等。
包装:巧克力的包装对巧克力的品质也有影响。包装材料应具有良好的密封性能,以防止巧克力受潮、融化和污染。
到此,以上就是小编对于燕麦巧克力生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于燕麦巧克力生产线的2点解答对大家有用。