大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一口酥生产线的问题，于是小编就整理了3个相关介绍一口酥生产线的解答，让我们一起看看吧。
闽南一口酥做法？
所需食材：
普通面粉335、白糖15克、室温水100克、猪油62克、豆沙、食用油
制作步骤：
第一步：大碗里准备200克普通面粉，再加入15克白糖搅拌均匀；接着往里面少量多次地加入100克室温水，拌成絮状再下手揉面，得到一个偏硬的面团；然后裹上保鲜膜让面团松弛10分钟，松弛好了之后再次把面团充分揉匀揉光滑。
第二步：制作油酥。碗中加入135克普通面粉，再加入62克猪油/玉米油，抓匀后揉成团；然后把油酥面团充分搓匀搓细腻，最后整成团备用。
第三步：把油皮面团擀开（边缘擀薄一些），再把油酥面团放上来包好；接着用擀面杖擀成长方形的面皮备用。
第四步：把长方形面皮叠好，叠成三等份，再擀开擀薄；接着从一边卷起，卷紧实后把外口收好。
第五步：用刀从长剂子中间对半切开，再切成小剂子（大小一口一个就可以了）；准备好的豆沙搓成条，切成小剂子备用。
第六步：把小剂子的酥面朝上擀开，再翻过来光面朝上，把皮子擀大；然后把豆沙放上来，直接户口收拢，并揪掉多余的“尾巴”，都耐心地包完备用。
第七步：锅中加入足量食用油，油温用筷子试一下又快速的小泡泡即可；然后把包好的生胚放入锅中，炸至定型后多翻面，使其受热均匀；最后炸至表面金黄即可捞出来，控干油即可装盘。
宫廷一口酥做法？
所需食材：
普通面粉335、白糖15克、室温水100克、猪油62克、豆沙、食用油
制作步骤：
第一步：大碗里准备200克普通面粉，再加入15克白糖搅拌均匀；接着往里面少量多次地加入100克室温水，拌成絮状再下手揉面，得到一个偏硬的面团；然后裹上保鲜膜让面团松弛10分钟，松弛好了之后再次把面团充分揉匀揉光滑。
第二步：制作油酥。碗中加入135克普通面粉，再加入62克猪油/玉米油，抓匀后揉成团；然后把油酥面团充分搓匀搓细腻，最后整成团备用。
第三步：把油皮面团擀开（边缘擀薄一些），再把油酥面团放上来包好；接着用擀面杖擀成长方形的面皮备用。
第四步：把长方形面皮叠好，叠成三等份，再擀开擀薄；接着从一边卷起，卷紧实后把外口收好。
第五步：用刀从长剂子中间对半切开，再切成小剂子（大小一口一个就可以了）；准备好的豆沙搓成条，切成小剂子备用。
第六步：把小剂子的酥面朝上擀开，再翻过来光面朝上，把皮子擀大；然后把豆沙放上来，直接户口收拢，并揪掉多余的“尾巴”，都耐心地包完备用。
第七步：锅中加入足量食用油，油温用筷子试一下又快速的小泡泡即可；然后把包好的生胚放入锅中，炸至定型后多翻面，使其受热均匀；最后炸至表面金黄即可捞出来，控干油即可装盘。
黄油切小块室温软化到轻轻一按有压痕。
步骤2
如果室温低可以用吹风机吹吹，或是将盆坐热水中，稍微有一点融化也没有关系。
步骤3
煮熟的鸡蛋剥出蛋黄来。鸡蛋一定要煮得熟透的，蛋黄才会粉粉的。
步骤4
蛋黄过筛成粉末状。
步骤5
软化好的黄油加入糖粉，用刮刀拌匀。室温低的话，可以坐热水中操作。
步骤6
原味一口酥的做法，原味一口酥怎么做好吃，原味？
食材 主料低筋面粉200g猪油100g辅料糖80g盐1g小苏打2g泡打粉1g鸡蛋1个 步骤 原味一口酥的做法步骤11.低粉200G 原味一口酥的做法步骤22.泡打粉2G 原味一口酥的做法步骤33.小苏打1G 原味一口酥的做法步骤44.将123的食材全部过筛 原味一口酥的做法步骤55.猪油100G 原味一口酥的做法步骤66.加入白糖80G，搅拌均匀 原味一口酥的做法步骤77.加入一个鸡蛋 原味一口酥的做法步骤88.充分搅拌均匀 原味一口酥的做法步骤99.将8倒入9内，用硅胶刀拌成油酥面团。不要用劲揉哟，以免起筋 原味一口酥的做法步骤1010.然后搓成一个一个的小油酥球 原味一口酥的做法步骤1111.将小球按扁，会出现自然的裂纹。最后入烤箱200度烤16分钟
到此，以上就是小编对于一口酥生产线的问题就介绍到这了，希望介绍关于一口酥生产线的3点解答对大家有用。
