大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂窝饼生产线的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蜂窝饼生产线的解答,让我们一起看看吧。
蜂窝饼的做法和配料?
1、准备小麦粉3000克,酵母30克,水400ML,老面400克,食用油200ML,十三香30克,盐300克,鸡精30克。把精制小麦粉放入容器分别放入酵母。老面。和匀。再缓缓地加入温水适量把面和匀和光滑为止。用保鲜膜盖上静静的发酵,半个小时左右即可。到时候使用。
2、把面板撒上面粉,醒发好的发面团。倒在案板上用手揉至光滑为止。把面团揪成小面剂。在揉搓光滑包入调好的十三香调料,包好之后放在面板,静静的发酵十分钟左右,再砍花边。
3、把砍好花边的面团。刷上蜂蜜水。放在盘子里把它揉搓开成饼的形状粘上芝麻贴入锅内烤制金黄即可出锅。
蜂窝土豆丝饼的做法?
步骤 1
把切好丝的土豆放里葱花、盐、调味料、鸡精和少量面粉拌匀,面粉看土豆多少放,拌匀后的土豆要有一点黏稠(土豆切好丝不过水,因为里面有淀粉)
步骤 2
我用的是电饼档,加热放了一点油,再把拌匀的土豆丝弄成蜂窝状放锅里,要中间低边缘高,再放里一个鸡蛋
步骤 3
要煎至两面金黄即可出锅
步骤 4
从鸡蛋中间切成两半装盘即成
食材:土豆1个、胡萝卜1个、韭菜10根、面粉、五香粉、食盐、番茄酱
做法:
1、土豆削皮,洗净;
2、胡萝卜去皮,冲洗干净;
3、韭菜去掉老叶和刀口处,淘洗干净;
4、土豆用擦子擦成土豆丝,放入大碗中;
5、胡萝卜用擦子擦成胡萝卜丝,放入大碗中;
6、韭菜切成寸段,放入大碗中;
7、调入一茶匙的食盐;
8、撒上少许的五香粉;
东北杂粮蜂窝饼的做法?
1.将糯米粉和荞麦粉混合。
2.备好花生碎、白糖、熟白芝麻。
3.锅里放少许水烧开,用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。
4.将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。
5.将白糖、花生、芝麻混合,留少许芝麻待用。
6.将面团分成九个大小均匀的挤子。
7.手上抹点油。将挤子捏成碗状,包入花生芝麻馅。
8.平底锅放适量油,将捏好的饼沾上芝麻入锅煎至两面金黄即可。
夹菜石头饼的做法?
和面做法如下:
1、面粉、发酵粉加入盆中拌匀,加入鸡蛋,再加入食盐、白糖、猪油,分三次慢慢加水,拌匀后把面揉成团。
2、面团用 保鲜膜包起来,发酵2两小时左右。葱切成葱花,晾干水分。
3、待面团明显变大,撕开有蜂窝网状,说明面已发好。加入葱花,轻揉进面团。把面团分份,用手按成约一厘米厚的饼状。
4、再盖上保鲜膜,静置发酵15分钟。
5、石头放入锅里,把石头炒烫至冒烟,放一点油,预防饼粘在石头上。
6、饼从锅边放入,留一部分石头盖饼,饼放好后,把石头铲起来盖在饼上。
7、盖上盖子,小火烤3分钟左右,关火,焖2分钟即可。
搅面馅饼怎么做?
【所需食材】500g面粉,5g酵母,350ml温水,3g土豆约1.5斤,1斤猪肉,姜,盐,生抽,老抽,鸡精,蚝油,香油,小葱

【具体做法】
1、首次来和面,今天这个饼不用下手和面,直接用筷子搅就行。500g面粉加入5g酵母、350ml温水,用筷子搅拌成没有颗粒的稠糊状,盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。很多朋友爱吃面食但不会和面,和面时手上盆上面粉粘的到处都是,面干加水、水多加面,加来加去满满一大盘还是和不好面团,这个做法避免了这一尴尬现象,而且做的饼又非常柔软好吃。

2、发面的同时,我们来调馅。 首先准备3个小土豆,大约是1.5斤,去皮擦成细丝,加入2小勺盐,抓均匀腌5分钟杀一下水。

3、再准备1斤五花肉,切成块加2片姜绞成肉末,然后加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精、香油,同一个方向搅拌上劲,然后分2次加入大约100ml清水,同一个方向搅拌上劲,搅拌成果冻状,这样吃起来口感更鲜嫩。

4、杀好水的土豆攥干水分,放入肉馅中,再加一把小葱花,搅拌均匀即可。盐味可以自行调整。
到此,以上就是小编对于蜂窝饼生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂窝饼生产线的5点解答对大家有用。