大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圣农生产线的问题,于是小编就整理了1个相关介绍圣农生产线的解答,让我们一起看看吧。
怎么看待那些比较便宜的汉堡?
开过两年汉堡店,我来告诉你。
一个汉堡的组成分为面包胚,沙拉酱,球生菜,然后就是鸡腿肉,就拿最受欢迎的鸡腿堡来说。
汉堡胚市面价格相差不大,除非做活动或者清库存,一般情况下在1.5-1.8之间一个。
沙拉酱用的大包沙拉酱,不好算具体价格,两三毛钱左右吧。
球生菜不是用的我们平时菜市场就可以买到的那种生菜,价格是普通生菜三陪左右,汉堡王用的是片,其他的汉堡店为了节约成本基本都是切碎的,成本大概5毛左右。
裹粉和油的损耗,
左右汉堡价格的主要就是在腿肉了,鸡腿堡正常的来说用的是鸡大腿部位那块肉,没有骨头,口感也好,成本大概在2.5-3元左右,(受市场价格波动)
但是,(对 要说但是了)这样一个汉堡光的材料成本最少也在6-7元左右了,华✘士是怎么做十元三个汉堡的活动的呢,这里就有猫腻了,
首先鸡腿肉价格比较贵,如果换成鸡胸肉呢,成本降低,裹上粉油炸,谁能吃的出来。
买回来的腿肉一般比较大,比较厚,如果中间来一刀,多裹点粉,谁又能吃的出来呢,
自古便宜没好货,但这说的是自古🤫。现在餐饮业竞争激烈,把好货又便宜贯彻落实的比较到位了,特别是现在某团,某评,大力补贴用户,就拿汉堡来说,我上次吃的汉堡,堂食现场买单,同一样的鸡排汉堡22块钱。我在网上买的话26块钱汉堡套餐里两个还有两杯可乐。吃着还是和堂食的一样。所以便宜的汉堡也能吃,关键早要发现商家隐藏起来的优惠,学会薅羊毛
你好,无论是小孩还是大人,都喜欢的一种美食是快餐,而炸鸡和汉堡就成为众多人的最爱。平时懒得吃饭就去快餐厅坐一会,点上汉堡薯条可乐,10分钟下肚,不仅方便还好吃,很多人都是这么解决午餐的。现在快餐厅越来越多了,我们熟知的快餐店品牌有肯德基、金拱门、华莱士、德克士、汉堡王,今天我们要说的是KFC和华莱士,选择KFC是因为这是很多人公认的快餐品牌,也有不少人会因为华莱士便宜就选择吃华莱士。
想必大家都知道KFC是一个从国外引进来的快餐厅,但是这么多年以来它一直被我们所认可,可以见得大家对快餐的接受程度还是很高的。喜欢吃KFC的人都知道,它的价格还是蛮高的,一块吮指原味鸡是10.5元的价格,一个辣堡要17.5元,这一点都不平民价。即使很多人都在吐槽KFC贵,但还是有不少人去吃,因为它的味道和质量相对来说要好很多,知名度也比其他我们自己的品牌高,会请很多人气明星代言。
当然我们也有自己的品牌,那就是被称为“最成功的山寨”的华莱士,相比较来说,华莱士的价格就更平民一些,大多数人都是能够接受的。同样是卖炸鸡和汉堡,但是华莱士的价格就便宜很多,周二有汉堡活动,10块钱就能买到两个汉堡,当然肯德基周二也有活动,两个辣堡18元。华莱士的单人套餐要比KFC便宜一半,而且华莱士也是以经营炸鸡、汉堡、薯条为主。同样是汉堡炸鸡,华莱士比肯德基便宜很多,从这5方面看“猫腻”。
为什么两家快餐厅的食物价格差这么多?可以从这5个方面看出猫腻,第一,两家的消费者是不一样的。KFC主要是在客流量大的地方开店,比如商场或者市中心位置,而华莱士在三四线城市偏多,因为这样投资一家不会花很多钱,人们也是能接受的。第二,宣传方式也不一样,无论在哪个地方都会看到KFC的广告,而且都是大牌明星进行宣传,而华莱士就只是贴一些海报进行简单的宣传。
第三,研究策略方面来看,华莱士一般很少出新品,就算出新品也是市场上已经有的,而KFC每隔一段时间就会上新品,在这一方面非常用心。第四,成本不同,吃过两家的汉堡,你会发现,KFC汉堡的鸡腿肉非常实在,而华莱士的汉堡肉有差不多是面粉,口感跟KFC没法比,成本会低很多。第五,KFC选址在一二线城市,而华莱士侧重在三四线城市,所以华莱士的租金会低很多,在设备方面,KFC***用的是进口设备。你喜欢吃KFC还是华莱士呢?
同质量的汉堡之所以贵,是贵在其品牌效应,贵在其消费环境,贵在人工成本,食品安全是一样的,不合格不容许销售。我家就在销售便宜汉堡3元一个,成本不超过2元,和大的品牌店是一家供货商,他们基本上和我同质量的汉堡最低8元一个,做活动时10元两个,这就是差距。
作为在肯德基前台工作了两年的人我来告诉你这个答案。不是我夸肯德基的食物,那真的是一分钱一分货。以前在肯德基工作,香味最浓的就是厨房了,看到烤箱里的那些烤到流油的奥尔良鸡翅,还有新鲜出炉的蛋挞,我真的是感觉我是这个世界上最幸福的人。
- 贵的汉堡在材料和做工上比便宜的要好得多得多。肯德基食材都是独立包装,员工上班每隔一段时间都会洗手消毒,绝对保证食品的安全。
- 贵的汉堡会被随时“扔掉”。一旦发现过了最佳赏味期(差不多15分钟),就会被无情地丢掉(每次看到他们丢掉我都觉得很可惜,真羡慕垃圾桶)。你再看看便宜地汉堡,我记得有一次傍晚和同学在校园闲逛,突然发现某莱士推出的10块钱三个汉堡,就去贪便宜尝了尝,吃了两口果断丢进垃圾桶。
- 便宜汉堡除了价格优势,其他毫无看点!
到此,以上就是小编对于圣农生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于圣农生产线的1点解答对大家有用。