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你的家乡有什么特产和非物质文化遗产？
家乡非遗有陆家湾老龙灯会、浮山传说、东乡武术、大红伞、十番锣鼓、枞阳民歌、胡琴书、义津米面、木榨榨油、木雕、石雕、等，省级非遗传承人一名，市级二名，县级一百六十八人。
食品项铺生腐、汤沟的豆干、义津米面、杨湾挂面、老湾山药、陈瑶湖高鸡、板鳅、绿头野鸭、白荡湖大闸蟹，长江江鲜，菜籽湖白房湖湖鲜，各类山珍等。
我的家乡在镇安县，镇安的板栗是比较有名的。
镇安地处陕西南部，属于秦岭山脉，俗有九山半水半分田之称！深山绿水孕育出的板栗非常的甜美，富含多种人体必须的微量元素！
镇安的风景非常的秀美， 其中最有名的有国家五星级风景区，西北道教发源地之一塔云山，始建于唐朝！还有木王镇原始森林公园，等等！
头条网友们有空来镇安县城玩！
扁粉菜，河南安阳特色小吃之一。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗，因此，安阳的扁粉菜生意显的异常火暴。 扁粉菜经济实惠，一般早晨的早点摊点都有买的 ，用糕汤（骨头汤）加上粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁。
扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，扁粉菜伴侣—油饼直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。早上，吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，那叫舒服。所以，来到安阳，一定要尝一下。
我的家乡在皖北涡阳，家乡特产丰富，最有名就是义门苔干、高炉家酒、熏牛肉。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品条状蔬菜，具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口等特色，以贡菜美名于世。熏牛肉是******做法，选涡阳上等黄牛牛腱肉腌制而成，味道十分香鲜，入口即烂。
高炉家酒的双轮酿造工艺被列入安徽省非物质文化遗产名录，畅销全国。特别是高炉家抱朴系列美酒，浓酱兼香，空杯留香。
无锡很著名的特产要算清水油面筋了，离开了无锡的水，油面筋的口感就差了！面筋能够做的料理也是无限多，比较经典就是面筋塞肉。
面筋塞肉的做法很简单，准备一定数量大小合适的油面筋，一盆肉馅，把肉塞进面筋里放置一旁，喜欢清蒸的朋友可以适当佐料清蒸，无锡一般烧红烧的多，烧法类似红烧肉
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