大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于造酒生产线的问题,于是小编就整理了1个相关介绍造酒生产线的解答,让我们一起看看吧。
小作坊自酿白酒有市场么?
小作坊自酿白酒是有市场的,存在即是真理。我本人也是一个农村传统工艺酿酒人,有自己的酿酒作坊,以我个人的经验和大家聊聊为什么小作坊自酿白酒有市场。
首先就是质量。很多农村酿酒小作坊都是开了很多年的老作坊,师傅也是酿酒多年的老师傅,非常有经验。这样的酿酒作坊不仅是真正传统工艺酿造纯粮食酒,而且酒质非常好,酒液香醇。久经周围的乡亲父老的检验,很多人一辈子都喝一个作坊的白酒,质量始终如一,童叟无欺。这些作坊酿出的好酒,绝对不会比一些知名大酒厂酿出的酒差,只是没有知名度罢了。
其次就是价格。农村小作坊酿出的纯粮酒,可能卖一二十元。更好一点的可能卖四五十元,七八十元。但是他们的价格都比市场上的瓶装酒低太多了,市场上的瓶装纯粮食酒,好一点的至少要卖到二三百元以上。这样一来,性价比立刻凸显出来,谁不想喝到又便宜,质量又真正好的白酒呢?所以小作坊酿的白酒肯定有市场。
但是有一个前提就是小作坊一定要能酿出真正的好酒。酿出真正的好酒,天时地利人和都不可或缺。好的酿酒环境,拥有丰富经验的酿酒师,诚信良心的人品都需要。所以并不是随便建一座小酒坊也能酿出好酒的,也不是只要是粮食酿造的酒就是好酒,纯粮酒也分好坏呢。很多年轻人听了卖酿酒设备的人忽悠,为他提供酿酒技术,脑子一热就回去建酒坊创业。这样通常都是酿不出好酒的,技术需要积累经验,特别是传统酿酒工艺。学一些现代的生料酿酒之类的,根本酿不出真正的好酒,最终大部分坚持不下去,亏的血本无归。
我是一个农村传统工艺酿酒人,酿酒十余年,对白酒有一定认知,欢迎大家关注我并与我一起讨论白酒。
品质好酒绝对有市场,然而对于品质好酒所需要的生产成本不是小作坊酿酒人所能承受的。一般情况下小作坊酿酒人的产品很难通过国家质量检验。所以目前市场上很多小作坊酿酒人都在做三无产品。当然了,这也能说明小作坊酿酒人有市场。然而,为了大家共同的高品质好生活,个人建议先做好品质。
你好,提问者我就是你提问当中这样农村小烧作坊的纯粮小烧。至于有没有市场,这个要跟进去你个人的能力以及地区的消费能力有关系了。前提是你还要酿造出来好酒!
首先我们来看一下你有没有先天条件吧,你们当地是否有好的高粱?有没有好的水源?至于酒曲这个暂且放到一边,因为酒曲可以在外面购买一些非常不错的。主要就是高粱与水源了。
我主要生产的是固态发酵高粱原浆酒,我家的酒别人喝过之后评价很高,原因就是,我家的高粱是自己亲手种植的。第1成本第一,第二高粱品质好,不经过任何农药与化肥都是上农家肥。第2个我家的水也特别好,我家有井水,还有泉眼水,两种水能酿造出来两种不同风格的酒。其中全盐水比较柔和绵柔,而井水更加干烈,静爽。这样这两种酒可以适合不同的人群来选择。
最主要的是看你想怎么做白酒这个行业。其实酿酒不难,卖酒也不难,难的是如何坚持下去,如何保持一颗初心。因为现在***酒太多了。也不是***酒,就是勾兑酒太多了,十几元钱一瓶的上到二三百元钱一瓶的都有够兑酒的存在。纯粮小烧作坊前几年有很多,这几年明显减少了,就是因为勾兑酒的冲击。但是只要你坚持下去,只要你坚持做好久就会有市场,我目前是这样做的,我***在全国找1000个懂酒的人来品尝我家的白酒,只要他喝到我家的白酒,我就确认他以后会选择我家的。那么纯粮小烧的售价基本在20元钱左右,这样1000个人,每年喝掉100斤酒,每个人应该不是问题,1000个人乘以20元钱再乘以100斤,那么这是多少钱?但是有一点一定要坚持做好酒,哪怕你有什么事或者是高粱或者是其他某个环节出现了问题,导致你白酒销量跟不上,宁可不卖,也不要弄虚作***,来欺骗你的消费者。坚持下去,因为白酒是持续性消费,只要喝到你的酒好,就会一直坚持在你这里购买,所以如果你有一颗坚持的恒心,在这个行业应该可以活得下去。在烧酒的同时还可以进行养殖,因为酒糟是非常好的饲养原料。
到此,以上就是小编对于造酒生产线的问题就介绍到这了,希望介绍关于造酒生产线的1点解答对大家有用。