大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生产线糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生产线糕点的解答，让我们一起看看吧。
开蛋糕加工厂需要什么设备？还需要办理什么手续？
如果是加工厂，得看你对生产是怎么安排的。
是流水线？如果不是流水线，准备40万的资金是至少的。厂房的功能安排是： 洗手间（可以有效隔断在厂区里，不然就安排的远一点儿）－原料仓库、包装仓库－男、女更衣室--配料间（专间用于配置除鸡蛋外的各种材料）、进蛋间打蛋间（这个是必须独立的，鸡蛋是细菌风险最高的材料之一，而且用量很大，所以需要专间）－加工间、洗碗间－烘焙间－冷却间－包装间、二次更衣室－成品中转仓－成品仓－检验室 这个是比较完整的、而且划区符合食品安全要求功能规划了。设备设施 洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施 原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。包装仓：货架 更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液 配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤 进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用。打蛋间：工作台，电子秤 加工间：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等 洗碗间：三星池、货架、消毒柜 烘焙间：烤箱、醒发箱、工作台。冷却间：紫外线灯 包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯 二次更衣室：同更衣室，紫外线灯 成品中转仓：周转框 成品仓：货架 检验室：国家规定的相关检验设备等。生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备：(详见《糕点生产许可证审查细则》) （一）天平（0.1g）； （二）分析天平（0.1mg）； （三）干燥箱； （四）灭菌锅； （五）无菌室或超净工作台； （六）微生物培养箱； （七）生物显微镜。如果是流水线，一般是一个加工间，不区分加工间、烘焙间、冷却间（或者也可以作出隔断，但设备是从各个间连成一线的。）。但其它专间基本不变，流水生产线得看你跟厂家怎么谈了。由于本人没有做过流水线，所以，在预算方面不好给出有效的建议。请谅解。如何才能在车间生产线中稳住老员工、留住新员工？
关于如何在生产车间稳住老员工，留住新员工的这个问题，我们公司已经在这方面***取了一定措施，我这边跟你说一下我们的做法。第一，营造良好的工作奋斗氛围，比如我们最近在做“大干150天”的活动，在活动中表彰表现优异的员工，可以取到凝心凝德，团结奋战的效果。
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个人感觉这个问题应该分成2个问题。
第一，老员工留住比例问题，也不一定要全部留下，比如说百分之八十，或者七十，就可以了，留的多了以后个人感觉反而不好，可能有人会说老员工是企业的财富，等等。但老员工多了以后，也有坏处，毕竟在车里干活的，个人素质，技能，水平等等，到了一定的时候很难提高了，最普遍的就是喜欢老资格，我进厂的时候怎样怎样，我一直都这么干的怎样怎样。更有甚者，这个公司我是一直跟着打江山的，怎样怎样。一个车间肯定有一部分这样的人，不留也罢。因为公司要有新的主管，新的工艺，新的标准，这部分人肯定是绊脚石。
第二，说到怎么留，这个要因人而异了，比如说，有些人野心大，你要给他晋升的空间和机会，哪个画个饼也要画起来。又或者说有些人只要钱不要命的，你要多给他挣钱的机会和工种。又或者经常给车间的员工提供一些提高工作效率的方法，设备，环境。又或者多关心下员工的家庭生活，让员工有大家庭的感觉，让员工感觉待遇有提升，心情也越来越舒畅。但是，但是，最核心的东西，要多跟车间员工聊天，多沟通，才能知道那个员工想要的是什么，才能对症下药。你把员工当家人了，员工才会把车间，工厂当成大家庭
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到此，以上就是小编对于生产线糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于生产线糕点的2点解答对大家有用。
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