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你的家乡有什么特产和非物质文化遗产?
家乡非遗有陆家湾老龙灯会、浮山传说、东乡武术、大红伞、十番锣鼓、枞阳民歌、胡琴书、义津米面、木榨榨油、木雕、石雕、等,省级非遗传承人一名,市级二名,县级一百六十八人。
食品项铺生腐、汤沟的豆干、义津米面、杨湾挂面、老湾山药、陈瑶湖高鸡、板鳅、绿头野鸭、白荡湖大闸蟹,长江江鲜,菜籽湖白房湖湖鲜,各类山珍等。
无锡很著名的特产要算清水油面筋了,离开了无锡的水,油面筋的口感就差了!面筋能够做的料理也是无限多,比较经典就是面筋塞肉。
面筋塞肉的做法很简单,准备一定数量大小合适的油面筋,一盆肉馅,把肉塞进面筋里放置一旁,喜欢清蒸的朋友可以适当佐料清蒸,无锡一般烧红烧的多,烧法类似红烧肉
我的家乡在镇安县,镇安的板栗是比较有名的。
镇安地处陕西南部,属于秦岭山脉,俗有九山半水半分田之称!深山绿水孕育出的板栗非常的甜美,富含多种人体必须的微量元素!
镇安的风景非常的秀美, 其中最有名的有国家五星级风景区,西北道教发源地之一塔云山,始建于唐朝!还有木王镇原始森林公园,等等!
头条网友们有空来镇安县城玩!
扁粉菜,河南安阳特色小吃之一。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,会到自己经常去的排挡吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火暴。 扁粉菜经济实惠,一般早晨的早点摊点都有买的 ,用糕汤(骨头汤)加上粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁。
扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,扁粉菜伴侣—油饼直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。早上,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,那叫舒服。所以,来到安阳,一定要尝一下。
我的家乡在皖北涡阳,家乡特产丰富,最有名就是义门苔干、高炉家酒、熏牛肉。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品条状蔬菜,具有色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口等特色,以贡菜美名于世。熏牛肉是******做法,选涡阳上等黄牛牛腱肉腌制而成,味道十分香鲜,入口即烂。
高炉家酒的双轮酿造工艺被列入安徽省非物质文化遗产名录,畅销全国。特别是高炉家抱朴系列美酒,浓酱兼香,空杯留香。
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